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天丹,一家开在银座的药膳火锅老店

不含化学调料的药膳火锅

1996年「天丹」在银座コリド一街开店,至今已有近30年,坚持为客人带来正宗的重庆四川火锅。我们根据季节配置麻辣药膳汤底和天丹秘制的蘸料, 无添加任何化学调味剂,对身体健康起到改善作用,在夏天起到新陈代谢,排毒养颜的效果。并且,本店承诺都是自家制产品绝无任何添加成分。

为什么选择天丹的火锅

  1. 根据季节不同配合相应的无化学添加的麻辣药膳汤。
  2. 「天丹」以外无法品尝到的原创秘制芝麻调味酱。
  3. 从四川重庆继承而来的传统秘制配方。

天丹的菜单

天丹火锅 短故事

出生于中国上海的黑瀧丹女士,在中国作为女演员活跃之后,来到日本。来日本之前曾从事电视剧,电影的制作工作。

而后1996年于东京银座コリド一街创立了现在的「天丹」。

由于无法忘记曾经在中国品尝过的「火锅」的美味,再次回到四川,在当地的火锅专门店中学习技术。

而后将这份食谱带回日本,把当时日本人还不熟悉的「四川火锅」作为「天丹」的名菜介绍给顾客。

从那以后,黑瀧丹女士开始细心经营店铺,而「天丹」作为火锅的老店开始渐渐在日本有了名气。

直到现在,在银座这样的一个地方,依然得到了财政界、艺人还有运动员等众多著名人士的欢迎和喜爱。无论是现在还是将来,「天丹火锅」都会在银座用心为客人创造出「美味的笑容」。

如何从银座站步行到「天丹」?

1,从银座站的C2出口出来,沿着图片中的箭头走。

2,当你看到左侧的“数寄屋橋公园”时,向左转。

3,沿着“数寄屋通”走,在十字路口向右转,沿着“御幸通”(みゆき通り)走。

4,沿着御幸通(みゆき通り)直走,在贴近高速公路下方(コリド一通り)左转。

5,在高速公路下方单行路(コリド一通り)左转,直走,直到看到 「天丹」标志。