天丹の火鍋

20種類以上の厳選した漢方の薬膳中華火鍋スープ
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店内のご案内

仲間の打ち上げから大規模な宴会まで
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本格四川中華

20年作り続けてきたシェフが織りなす伝統と技。20年中国料理を作り続けてきた自慢のシェフの四川中国料理です。
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Tentan’s Policy

本場四川、重慶で受け継いだ本格中華薬膳火鍋を是非ご堪能下さい。

こだわり火鍋スープ

本場四川で受け継いだ数十種の漢方を配合した薬膳スープは磨きをかけ 20種類以上プレンドし独自開発したもので完全オリジナル。スープもタレも全て自家製というこだわり。当店の火鍋は22種類の食材を使用したこだわりのタレにつけてお楽しみいただけます。タレの作り方は企業秘密！！ぜひ、お試しください。

天丹の火鍋

REASON

天丹が選ばれる理由

自家製調合“薬膳”

漢方を数十種類使用した『自家製スープ』、デトックス効果抜群。体の内側から整えていきます。美容にも◎！

仲間の打ち上げから大規模な宴会まで、3～30名様というシーンに合わせておくつろぎいただける個室をご用意しております。銀座コリドー街を見下ろす窓際の個室も人気です。

20年作り続けてきたシェフが織りなす伝統と技。20年中国料理を作り続けてきた自慢のシェフの四川中国料理です。

銀座天丹からのお知らせ

【季節限定】上海蟹入荷！限定コース・メニュー開始のおしらせ

zenta-admin 2023年10月25日

今年も上海蟹を入荷です！季節限定でご賞味いただけます。追加で一品、コースで贅沢に

臨時休業予定のお知らせ（7/23～）

zenta-admin 2023年7月10日

いつも天丹銀座本店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。以下の期間、社内研修の為

course

本格火鍋と逸品料理が楽しめる！銀座天丹おすすめのご宴会メニュー

ご宴会

天丹プレミアムコース

■前菜シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ ■こだわりの一品料理・海老薬膳湯葉サ

¥25,000

天丹デラックスコース

■前菜シェフ厳選前菜5点盛り合わせ ■こだわりの一品料理・店産店消の【銀座育

¥15,000

天丹シグネチャーコース

■前菜シェフ厳選季節の前菜4点盛り合わせ ■こだわりの一品料理・店産店消の【

¥9,680

【期間限定】上海コース

今が旬の上海ガニをふんだんに味わえる！上海コース ■前菜・上海蟹の紹興酒漬け入

¥18,800

(飲放題付)天丹プレミアムコース

■前菜シェフ厳選豪華前菜6点盛り合わせ ■こだわりの一品料理・海老薬膳湯葉サ

¥27,750

(飲放題付)天丹デラックスコース

■前菜シェフ厳選前菜5点盛り合わせ ■こだわりの一品料理・店産店消の【銀座育

¥17,750

(飲放題付)天丹シグネチャーコース

■前菜シェフ厳選季節の前菜4点盛り合わせ ■こだわりの一品料理・店産店消の【

¥12,430

(飲放題付)【期間限定】上海コース

今が旬の上海ガニをふんだんに味わえる！上海コース ■前菜・上海蟹の紹興酒漬け入

¥21,550

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アクセス・お問い合わせはこちら

天丹銀座本店

本場重慶で受け継いだ「秘伝の薬膳自家製スープ」は、添加物等を使用せず漢方の調合による雑味のない味。大宴会にも対応可能な個室もあり。

〒104-0061
東京都中央区銀座７丁目２−番地
コリドー街202

営業時間
月～金　11:30～14:30 / 17:00～23:30
土・日・祝　12:00-22:30

Email
shop@ten-tan.net

※個室をご指定の場合1室5500円(税込)を頂戴しております。
※別途サービス料を10％頂戴しております。

公式Instagram

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銀座、有楽町、日本橋エリアで
ランチ、ディナーをお探しの方に！
まさに”食べるサウナ”🔥
”元祖”四川火鍋の老舗「銀座天丹」
秘伝のスープで体ととのう新体験✨

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天丹の火鍋で暑い夏を乗り切ろう！
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🔥 5/16～8/31までの期間限定で、
店舗改装1周年を記念した特別なイベントを開催しております。

🎉 🎉🎉
①火鍋コース20%off、
②火鍋セットの肉が2倍になるというお得なプランをご用意しております。

😋 どちらもお客様のお好みに合わせてお作りいたします。

👌 ただし、事前予約が必要ですので、
ご注意ください。

☎️ また、①と②は同時に利用できませんので、ご了承ください。

💗ご来店を心よりお待ちしております。
ありがとうございます。

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皆様、こんにちは🎉

天丹の基本的な感染防止対策に継続して取り組んでいる認証店ということで、
小池百合子東京都知事より感謝状をいただきました！ 🎉

これは、ご来店されるお客様のご理解とご協力があってのことでございます🫶

心から感謝しております💗
ありがとうございます😊

小池百合子東京都知事は、
新型コロナウイルス感染症の対策において、ご尽力されていることが伺えます。

天丹どもも、都知事のお力添えをいただきながら、感染防止に努めてまいります。

✨今後とも、天丹をよろしくお願い申し上げます。✨

💝💝💝

天丹がここ銀座にお店を構えたのは、
日本で火鍋ブームが起こるはるか前のこと。

銀座コリドー街にて26年。
オープン以来、数々の著名人の方に
愛していただきました。

火鍋は、中国の鍋料理のなかでも、
長い歴史がある料理。

仕切られた鍋に二種類のスープが
陰陽マークのように見え、
目にも美しい特徴的な鍋料理です。

本場四川で受け継いだ本格薬膳火鍋を
是非ご堪能下さい。

二色鍋に注がれる赤と白のスープは、
「薬膳麻辣赤湯」と「コラーゲン白湯」
どちらも添加物不使用の自家製です。

複雑に絡み合う香り豊かな火鍋ならではの辛さを、
厳選食材とともに、お楽しみください！

食べて体がととのう、火鍋をご堪能ください。

ぜひ当店で、楽しいひとときを
お過ごしください。

💝💝💝

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🔥
銀座、有楽町、日本橋エリアで
ランチ、ディナーをお探しの方に！
まさに”食べるサウナ”🔥
”元祖”四川火鍋の老舗「銀座天丹」
秘伝のスープで体ととのう新体験✨

💖💖💖🐼🐼🐼

中国生まれの女将が、
中国四川の火鍋専門店で修行し
持ち帰った秘伝のスープレシピ。

そこからさらにレシピに磨きをかけ続け、
20種以上の香辛料などを独自配合で
ブレンドしております。

さらに、素材を水で柔らかく戻してから、
氷砂糖と牛脂で練って伸ばして
スープに溶け込ませることで、
香辛料の角が取れ、スープ全体に
まろやかさが生まれます。

人工調味料、保存料、着色料
すべて不使用の完全無添加。

食べて体がととのう、火鍋をご堪能ください。

本場中国の味を再現するため、
素材の仕入れ先にもこだわっています。

💖💖💖🌟🌟🌟

天丹多種の席を選択することができて、
それが高級なビジネスの宴会、
親友の午后のお茶、
家族の友達の集まりなどすべて招待する
ことができます。

ぜひ当店で、楽しいひとときを
お過ごしください🐼

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本日のお写真は✨
『鮑と豚の角煮』です。

『鮑と豚の角煮』は中国の伝統的な名物料理です。

👑鮑魚は「海の王冠」と称され、
古くから海産物「八珍」の一つです。

主な材料は鮑魚で、
この料理は赤く光り、
肉は柔らかく滑らかで、
味は濃厚で新鮮であり、
香り高く濃厚で栄養価が高い料理です👍

✨ぜひ、ご賞味ください。

💝💝💝

天丹がここ銀座にお店を構えたのは、
日本で火鍋ブームが起こるはるか前のこと。

銀座コリドー街にて26年。
オープン以来、数々の著名人の方に
愛していただきました。

火鍋は、中国の鍋料理のなかでも、
長い歴史がある料理。

仕切られた鍋に二種類のスープが
陰陽マークのように見え、
目にも美しい特徴的な鍋料理です。

本場四川で受け継いだ本格薬膳火鍋を
是非ご堪能下さい。

二色鍋に注がれる赤と白のスープは、
「薬膳麻辣赤湯」と「コラーゲン白湯」
どちらも添加物不使用の自家製です。

複雑に絡み合う香り豊かな火鍋ならではの辛さを、
厳選食材とともに、お楽しみください！

食べて体がととのう、火鍋をご堪能ください。

ぜひ当店で、楽しいひとときを
お過ごしください。

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本日のお写真は✨
『豆苗』です。

🔥創業以来大人気の豆苗は、
とても栄養価が高く炒めたり鍋に入れたりと大活躍で当店の名物です。

当店ではこの豆苗をキッチン内に設置した最先端の専用LED栽培装置で自家栽培を行い、農薬や化学肥料を使わない、「地産地消」ならぬ「天（丹）産天（丹）消」で新鮮な豆苗をお客様にご提供させていただいております。

豆苗は、さまざまな栄養素をバランス良く含んでおり、約50gで、大人の女性が1食で摂るべきビタミンKを十分に、ビタミンA、葉酸、ビタミンCの7割以上を摂取することができます。

ビタミンKは骨の形成を助けるビタミンで、骨がもろくなりがちな更年期の女性に特に大切な栄養素です。

ビタミンAやビタミンCは老化の原因といわれる活性酸素を除去する作用があるため、若々しさを保つ効果が期待できます。

葉酸は、赤血球の形成を促し、妊娠中や授乳中は特に意識して摂りたい栄養素です。

ビタミンB群は代謝を上げるはたらきがあり、糖質や脂質、タンパク質を燃やすために不可欠な栄養素です。

豆苗にはビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、パントテン酸といったビタミンB群が豊富に含まれています。

また、食物繊維を多く含むので、腸内細菌のバランスを改善し、有害物質の発生によるエネルギー代謝の低下を防ぐ働きも期待できます。

🌟是非、当店の豆苗をご賞味ください。

💖💖💖

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中国の人気男性俳優许凯さんが
天丹に来たときに一緒に撮った写真です🎊

超かっこいい✨許凱さんは
「瓔珞<エイラク>～紫禁城に
燃ゆる逆襲の王妃」（延禧攻略）、
「招搖」、「千古玦塵」など
中國超人気ドラマに出演していた📺

ご愛顧いただきありがとうございます🫶🐰

💝💝💝

天丹がここ銀座にお店を構えたのは、
日本で火鍋ブームが起こるはるか前のこと。

銀座コリドー街にて26年。
オープン以来、数々の著名人の方に
愛していただきました。

火鍋は、中国の鍋料理のなかでも、
長い歴史がある料理。

仕切られた鍋に二種類のスープが
陰陽マークのように見え、
目にも美しい特徴的な鍋料理です。

本場四川で受け継いだ本格薬膳火鍋を
是非ご堪能下さい。

二色鍋に注がれる赤と白のスープは、
「薬膳麻辣赤湯」と「コラーゲン白湯」
どちらも添加物不使用の自家製です。

複雑に絡み合う香り豊かな火鍋ならではの辛さを、
厳選食材とともに、お楽しみください！

食べて体がととのう、火鍋をご堪能ください。

ぜひ当店で、楽しいひとときを
お過ごしください。

🎊🎊🎊

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マットさんが天丹に来たときに一緒に撮った写真です✨

いつもご愛顧いただきありがとうございます🫶

2023年もどうぞよろしくお願いします🐰

💝💝💝

中国生まれの女将が、
中国四川の火鍋専門店で修行し
持ち帰った秘伝のスープレシピ。

そこからさらにレシピに磨きをかけ続け、
20種以上の香辛料などを独自配合で
ブレンドしております。

さらに、素材を水で柔らかく戻してから、
氷砂糖と牛脂で練って伸ばして
スープに溶け込ませることで、
香辛料の角が取れ、スープ全体に
まろやかさが生まれます。

人工調味料、保存料、着色料
すべて不使用の完全無添加。

食べて体がととのう、火鍋をご堪能ください。

本場中国の味を再現するため、
素材の仕入れ先にもこだわっています。

ぜひ当店で、楽しいひとときを
お過ごしください。

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銀座、有楽町、日本橋エリアで
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本日のお写真は✨
『よだれ鶏』です。
　
よだれ鶏とは、
鶏肉に辛いたれをかけた四川料理のひとつです。

思い出すとよだれがてるほど
美味しいということに由来して、
名前が付けられたと言われています。

そんな本場中国の料理を
本場中国の味付けでお楽しみください。

💝💝💝

天丹がここ銀座にお店を構えたのは、
日本で火鍋ブームが起こるはるか前のこと。

銀座コリドー街にて26年。
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火鍋は、中国の鍋料理のなかでも、
長い歴史がある料理。

仕切られた鍋に二種類のスープが
陰陽マークのように見え、
目にも美しい特徴的な鍋料理です。

本場四川で受け継いだ本格薬膳火鍋を
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二色鍋に注がれる赤と白のスープは、
「薬膳麻辣赤湯」と「コラーゲン白湯」
どちらも添加物不使用の自家製です。

複雑に絡み合う香り豊かな火鍋ならではの辛さを、
厳選食材とともに、お楽しみください！

食べて体がととのう、火鍋をご堪能ください。

ぜひ当店で、楽しいひとときを
お過ごしください。

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